rückblick

perlcouscous-salat mit jungem spinat & kreuzkümmel, dazu gepfefferte erdbeeren mit minze, randen-ricotta, ❤, karotten mit zitrus, geröstete kürbiskerne & baguettebrot
(mit veganer version)

plan b-kartoffelsalat mit berberitzen & zweierlei mandeln, dazu ein pepperoni-mille feuille, marinierter rotkrautsalat mit himbeeressig, ❤ & sommer-portulak
(mit veganer version)

gerösteter blumenkohl mit sesam & granatapfelkernen auf belugalinsen-salat, gegrillter zitrone, ❤, pinienkernen, feta, kabis-rüebli-sprossen-topping & pitabrot
(mit veganer version)

bella italia fregula sardotto mit cherrytomaten & getrockneten aprikosen, basilikumquark, parmesanflocken, ❤, gegrillten zuchetti mit kapern & zitrus, sandro’s oregano di sizilia, topping & rosmarin-focaccia
(mit veganer version)

freitag ist plan b-burgertag!
heute thai style mit einem hausgemachten okara-bratling im laugengipfel-bun mit hausgemachtem ketchup & körnigem senf, gurke, roten & krossen ingwer-zwiebeln, salat aus karotten, kabis, papaya & koriander, dazu erdnuss-sauce & mungobohnen-kresse
(mit veganer version)

als beilage ein reisnudel-salat mit limette, erdnüssli, frühlingszwiebeln, minze & mehr

süsskartoffelgoulasch mit kichererbsen, dazu wilder reis mit erbsli, quinoa & liscio, stangensellerie-fenchel-salat mit rhabarber-balsamico-dressing, hirtenkäse, sesam-joghurt-schlotze, ❤, sprossentopping & brot
(mit veganer version)

plan b im newsletter von ronorp luzern

danke für die lorbeeren! ❤

geröstete aubergine mit sesam & gepickelten rosa zwiebeln auf bulgur mit liscio & schwarzen rosinen, fenchel-hobel mit zitrone & dill, ❤, ayvar, taschenbrot & sprossentopping
(vegan)

chili sin carne mit spinat-wrap,
dazu vegi-geschnetzeltes mit stangensellerie, koriander & frühlingszwiebeln,
farbiger quinoa-gemüse-reis, limette,
crème fraiche
❤ & pikante maispops
(mit veganer version)

gelberbsen in kokos mit spinat, dazu gewürzte frühkartoffeln, kefir-dip, ❤, minz-salat-topping & pupudum-chips
(mit veganer version)