rückblick

tomatensalat mit erdbeeren, frischen kräutern, quinoa & feta, gemüsetortilla, basilikum-schmand, ❤, ruccola-sprossentopping & baguettebrot
(mit veganer version)

spanisches plan b-catering an einem privaten, grossen sommerfest in zug

kichererbsen-spinat-masala mit züger bio-paneer, regenbogen-wildreis, papadum, ❤ kichererbsen-pops & mungobohnen-koriander-topping
(mit veganer version)

marrokanischer gelberbsen-eintopf mit aubergine, weizen-topping mit minze, gebackener ricotta mit pinienkernen & baguette
(mit veganer version)

vegetarisches / veganes plan b-zmittag an der sommerbar volière auf dem inseli luzern, von montag bis freitag bei trockenem wetter. das aktuelle mittagsmenu jeweils hier auf www. cateringplanb .ch

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freitag ist plan b burgertag!
heute levante-style: homemade paprika-okara-burger im maisgries-bun mit hausgemachtem ketchup & senf, getösteter aubergine, tomaten-hummus, krosse zwiebeln, salatgurke, ❤, karotten-sesam-salat & red chard

als beilage tabouleh aus bulgur mit weintrauben
(vegan)

zucchetti-fregula sarda mit schnittlauch, geröstetem chicorée mit balsamico, randen-hüttenkäse, gartenkresse, nüssemix, ❤ & malzbrot
(mit veganer version)

risone-salat mit getrockneten tomaten, schwarzen oliven, kapern & frischen kräutern, salat-topping mit zitrus & balsamico, ruccola, käseküchli mit dill-dip, kresse & sonne
(mit veganer version)

sommerdrink mit apéro, voller service, sommerbuffet & dessert für eine familienfeier anlässlich einer hochzeit in zug

schafgarbe, giersch, sauerklee, tannschösslig & gaaaaanz viel holunderblüten für plan b.

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