freitag ist plan b-burgertag!!!
plan b-vegi-burger im exklusiven laugengipfel-bun mit crèmigem sauerkraut, preiselbeersauce, krossen zwiebeln mit geräuchertem paprika, gürks, senf, hausgemachtem ketchup & salat
(mit veganer version)
als beilage ein salat aus geröstetem blumenkohl, zucherchoten, mandeln, weintrauben & liscio
in love with bio-hof gmüesmattli, kastanienbaum
❤️
sommer-ratatouille mit oliven, dazu eine baked potatoe mit dill-hüttenkäse und einem frühlingszwiebeln-gurkensalat & crunchy cherrytomaten
(mit veganer version)
«plan b-werkstattbuffet» an der büroeinweihung des architekturbüros HUMMBURKART in der luzerner altstadt
freitag ist plan b – burgertag!
plan b-vegi-burger im exklusiven laugengipfeli-bun »italo style” mit ochsenherztomaten, mozzarella, basilikumpestoquark, senf, hausgemachtem ketchup & ruccola
(mit veganer version)
als beilage heute ein pasta-salat »bella italia” mit antipasti & frischen gartenkräutern
❤️
heute mittag gibts wieder mal einen plan b-volièren-pot:
kartoffel-eintopf mit rüebli, frühlingszwiebeln-chinakohl-topping mit cranberries & brot
(enthällt laktose)
crèmiges zartweizenrisotto mit spinat, dazu ein sommersalat aus cherrytomaten, erdbeeren, radiesli, basilikum & frühlingszwiebeln, dazu parmesanflocken & roters, mariniertes kabistopping
(mit veganer version)
❤️
geröstete aubergine & black eyed beans im sugo mit basilikum, sellerie-kartoffelstock, panierte tofusticks & pepperonidip
(mit veganer version)
hello monday!
thai-kokos-gemüse mit okra, dazu siam-reis mit zitronengras, erdnüsse, frittierte zwiebeln & chinakohl-sesam-topping
(vegan)
zweierlei kartoffel-gemüse-ragout mit majoran, dazu sommer-farro-salat, gepfefferten minze-erdbeeren & brot
(mit veganer version)
grüner couscoussalat mit edamame, dazu salat aus kichererbsen-linsen mit stangensellerie, ziegenkäse & korinthen, ein gepickeltes randen-bio-ei (vegane version mit gepickeltem rauchtofu) mit quarkdip und einem weisschabis-topping mit melisse
❤️