rückblick

grosses plan b catering mit apéro, vorspeisen, hauptgangbuffet, zwischengerichten, dessert & service für ein familienfest in zug 

jeden mittag bei trockenem wetter, jeweils von montag bis freitag, gibts ein vegetarischer/veganer lunch von plan b an der sommerbar volière luzern

freitag ist plan b burgertag!
heute greek style-plan b-vegi burger im laugenbrezeli-bun mit tzatziki, gürks, roten zwiebeln, tomaten, spinat-salat, hausgemachtem ketchup & senf.
als beilage natürlich ein griechischer salat mit oregano, basilikum & feta
(mit veganer version)

crèmiges kichererbsen-masala auf quinoa-reis mit peterli, dazu mangold-salat mit knackerbsen & himbeeressig, minzen-raita & papadum-chips
(mit veganer version)

plan-b pot aus der volière:
cremiges perlgraupenrisotto mit lauch, gruyere & erbsli,
lattich – sprossen topping mit parmesansplitter und baguette

(no vegan)

catering mit schweizer spezialitäten zum 1. august für den OVZ in zug

freitag ist plan b-burgertag!
heute special plan b-british-burger:

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vergi-pattie im sesam-bun mit hausgemachtem ketchup, senf, blue cheese-creme, gegrillter lattich mit fenchelsamen & rosa pfeffer, gerösteten baumnüssen,❤️ & gurken-pickles! als beilage heute hausgemachte smoky baked beans mit sauercrème.
(mit veganer version)

pasta-salat mit konfierten-tomaten, mozzarella, basilikum & nektarinen, gegrillte rondini, paprika-pürée, brunnenkresse-topping & parmesansplitter dazu baguettebrot
(mit veganer version)

mediterraner kartoffelsalat mit pepperoni, ❤️, oregano & liscio, dazu randen-hummus, feta-crumble und frisches fladenbrot
(mit veganer version)

thai-schwarzer reis-salat mit tofu, ananas, frühlingszwiebeln, mungobohnen & thaibasilikum, dazu eine gefüllte teigtasche mit koriander-joghurt-dip, sesamcracker & asia-salat-topping
(mit veganer version)