plan b catering

beatrice guggisberg
luzern

 

beim plan b-wein-dinner bringen sie gerne ihren eigenen wein zu einem plan b-menu mit.* 🍷

nächstes dinner ist am samstag, 14. mai 2022

«dinner in 7 akten» für 120.00 CHF (vegi-vegan 110.00)

wildkräuter – bündnerfleisch (schwarze linsen) – dinkel

napfbutter – blütenpollen – luzerner suurteigbrot

pastinake – zucchiniblüte – bimi

akt 1: zuger spargel – schwarzer knoblauch – ennetbürger wollschwein (fermentierte blaue karotte)

akt 2: tartar – rande – safran

akt 3: vierwaldstättersee-albeli (veganes ceviche) – petersilienwurzel – felchenrogen (finger limes)

akt 4: hünenberger wachtelei (randenball) – kräuter – gebeiztes eigelb (granatapfel)

akt 5: kalb (kartoffel) – girsch – schalerbse

akt 6: muotathaler milchgitzi (seitan) – gemüseblatt – fregula sarda

akt 7: karotte – cheesecake – haselnuss
…oder käse

rhabarbercappuccino – erdbeer-pavlova – cannelés de bordeaux (schoko-raw-würfel)

(=vegetarisch / vegan 🌱)

apéro ab 18.00 uhr, start dinner 19.00 uhr
plan-b-eventraum krienserhalle, gallusstrasse 14, kriens

zapfenpreis für mitgebrachte weine pro person:
15.00 CHF

anmeldung für das nächste dinner bitte bis am montag 9. mai per mail an dinner@cateringplanb.ch

in der krienserhalle ist die bezahlung nur bar oder TWINT möglich

* gerne bieten wir ihnen alternativ eine auswahl von weinen von smith&smith zürich an.

weitere wein- dinner:
samstag, 1. oktober 2022: «dreifach kürbisgenuss» 60.00 CHF
sonntag 30. oktober 2022: «willkommen winterzeit» 45.00 CHF

 

infos zum eventraum krienserhalle:

die krienserhalle

plan b vermietet neu einen schönen eventraum in kriens: die krienserhalle ist in einem 145-jährigen gebäude mitten im zentrum von kriens an der gallusstrasse 14. mit viel liebe haben wir den gastraum mit sääli und bar im ehemaligen restaurant zu einem hellen, gemütlichen eventraum für anlässe jeglicher art umgestaltet.

hochzeitsapéro, geburtstagsessen, firmenanlass, sitzung, familienfeier, workshop, weihnachtsessen, kochevent, kindergeburtstag, apéro riche und vieles mehr ist in der krienserhalle möglich.

ob ein stehapéro bis zu 80 personen oder ein lunch im sitzen bis zu 60 personen, wir richten die räumlichkeiten gerne nach ihren bedürfnissen ein!

seit einigen jahren nutzt plan b bereits die küche der krienserhalle als produktionsstätte für seine caterings. jetzt kommt der ehemalige gastraum als eventlokal dazu. gerne können sie nun die krienserhalle mit einem catering von plan b mieten oder sie mieten nur den raum und holen einen externen caterer dazu.

exklusiv für hochzeitspärli, die sich in kriens trauen lassen, bieten wir nun neu auch den «plan b-hochzeitskorb» für das erste anstossen auf dem stadtplatz kriens an. mehr infos gibt’s hier: hochzeit und hochzeitskorb

 

 

konditionen eventraum

sitzung/kurzes apéro/kurzes treffen: 100-200.00 CHF

tagsüber/abends/über nacht: 250-450.00 CHF

preise inkl. reinigung

nachtzuschlag nach mitternacht: 70.00 CHF pro angebrochene stunde. dazu kommt die gesetzliche bewilligungsabgabe für verlängerungen à 50.00 CHF pro stunde, wobei diese erst für die zeit ab 1.30 uhr zu bezahlen ist.

 

eine autonome nutzung des eventraumes ist nicht möglich: jederzeit ist mindestens ein/e plan b-mitarbeiter/in à 50.00/h vor ort. durch die lage der krienserhalle in einem wohnhaus ist keine laute party möglich und ab 23.00 uhr muss die musik leiser gestellt werden.

der ort ist gut vom bahnhof luzern mit dem bus erreichbar (bus «1er» alle 7 min bis haltestelle hofmatt-bellpark, dann 3 min fussweg zur krienserhalle). die krienserhalle hat keine eigenen parkplätze. es hat jedoch viele umliegende parkplätze mit bis zu 12h parkdauer oder ein parkhaus im zentrum nebenan.

reservieren sie sich ihren anlass in der krienserhalle und fragen sie nach einer individuellen offerte.

 

hier finden sie die getränke krienserhalle
und die AGB krienserhalle